Azzurra

Piazzale Azzarita 2
Riccione
0541.648604
Sempre aperto
www.ristoranteazzurra.com

Di rigore cominciare con un calice (per favore, dite con noi addio alle flute, strette, inutili prigioni per i grandi vini spumanti del mondo, ed esigete un bicchiere che abbia un’ampiezza proporzionata al valore e ai profumi di quel che si beve) di “bollicine”, vista l’offerta variegata che ne fa la cantina. E poi sbizzarritevi, saltando dalla Romagna pura dei passatelli (la sapida alternativa alla pasta da cuocere in brodo che in tutte le case della regione si fa nei giorni di festa), qui ovviamente conditi con sugo di mare, all’esotico brivido dei granchi giganti dell’Alaska, proposti a vista (e naturalmente vivi) nella mostra all’ingresso. Se vi piacciono, infine, andate con fiducia sui crudi, anch’essi davvero all’altezza. Come la cortesia di chi vi servirà, e il pur leggermente datato charme dell’ambiente. Sui 65 euro per una sosta elegante e golosa.