La leggenda dei Frati

Castellina in Chianti
La Leggenda dei Frati
Località Casina dei Ponti 58
0577.301222
www.laleggendadeifrati.it
chiuso lunedì e martedì (solo lunedì in estate)

Erano già ben famosi dove stavano, ad Abbadia Isola, e si erano guadagnati un bel po’ di allori. Poi, un po’ di mesi fa, come certe ragazze belle in eterno, ma rimaste single per scelta e a lungo, la Leggenda ha capitolato d’improvviso alla corte di uno dei produttori che mette insieme numeri (milioni di bottiglie) e tenace media qualitativa nelle linee alte: Cecchi le ha offerto una nuova casa (piacevolissima) di fronte alla moderna cantina. Risultato: cucina da export nella forma, integratissima nel territorio e innamorata delle radici nella sostanza, con paste della casa super, tartare travestita in modo ammiccante da “panino” al manzo, ottimi dolci. Sui 55-60 euro per giocare, vini (tanti e grandi disponibili) a parte.